Corso HACCP per lavoratori di industrie conserviere

Il corso HACCP per lavoratori di industrie conserviere fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare e prevenire rischi igienico-sanitari. Durante il corso verranno trattati argomenti come i principi dell'HACCP, le buone pratiche igieniche, il controllo dei punti critici e la gestione delle emergenze. I partecipanti impareranno ad applicare correttamente le procedure previste dalla normativa vigente e a individuare potenziali fonti di contaminazione in ambito conserviero. Il corso prevede una parte pratica che permetterà ai partecipanti di mettere in pratica le nozioni apprese, garantendo un'applicazione efficace sul posto di lavoro. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato che certificherà la formazione acquisita.