Corso di formazione obbligatorio per lavoratori nel settore ristorazione ad alto rischio alimentare

Il corso di formazione obbligatorio è rivolto ai lavoratori del settore ristorazione che gestiscono attività ad alto rischio alimentare come la manipolazione di cibi crudi e la cottura. Durante il corso verranno trattati temi fondamentali per garantire la sicurezza alimentare, come le normative igienico-sanitarie, le buone pratiche di lavorazione e conservazione dei cibi, l'igiene personale e ambientale. I partecipanti acquisiranno competenze specifiche per prevenire contaminazioni microbiologiche e garantire la qualità degli alimenti serviti ai clienti. Il corso si svolgerà in modalità online o in presenza con docenti esperti del settore e al termine verrà rilasciato un attestato valido ai fini legali.